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Aprende lo que necesitas saber para abrir una Torteria e iniciar un negocio rentable.


Como Abrir una Tortería - Guía de Negocio

Como abrir una torteria

Aprende todo lo que necesitas saber para abrir tu propio negocio de tortas rentable







 

CONTENIDO DE LA GUIA DE NEGOCIO PARA ABRIR UNA TORTERIA:    

- ASPECTOS GENERALES 

• LOS BENEFICIOS DE ABRIR UN NEGOCIO DE TORTAS
• TÍPICO NEGOCIO DE TORTAS
• UBICACIÓN
• PRINCIPALES REQUERIMIENTOS DE UN LOCAL DE TORTAS
• INFRAESTRUCTURA REQUERIDA
• INSUMOS REQUERIDOS
• TRÁMITES
• EVITA QUE CIERREN TU LOCAL
• PROVEEDORES
• LINEAMIENTOS OPERATIVOS DE UN LOCAL DE TORTAS
• MENÚS Y PRECIOS
• SERVICIO A DOMICILIO
• SOFTWARE DE APOYO
• COMO RECIBIR PAGOS CON TARJETAS - TPV´S
• PAGO CON VALES
• ERRORES FATALES EN LA OPERACIÓN
• ACCIONES PARA PROMOVER TU LOCAL DE TORTAS
• TOTAL DE INVERSIÓN REQUERIDA PARA UN LOCAL DE TORTAS
• GASTOS FIJOS Y VARIABLES
• PUNTO DE EQUILIBRIO Y UTILIDAD

- CONTABILIDAD 

INTRODUCCIÓN 

• APARTADO 1. ADMINISTRACIÓN FINANCIERA Y CONTABLE PARA UN NEGOCIO DE TORTAS 

Esquema de balance
Estado de resultados
El resultado o ganancia fiscal
Indicadores de razones financieras
Indicadores para evitar excesos
 

• APARTADO 2. LA PLANEACIÓN, OTRA ÚTIL HERRAMIENTA 

Gastos fijos y variables
Estado de resultados y balance presupuestados
Comparativo de gastos indirectos
 

• APARTADO 3. SUGERENCIAS ADMINISTRATIVAS Y FISCALES 

Para mantener la liquidez y otros consejos 

• APARTADO 4. ¿PERSONA FÍSICA O MORAL? 

BIBLIOGRAFÍA

- LEGAL 

INTRODUCCIÓN 

CAPÍTULO 1. EL NEGOCIO DE TORTAS EN EL MARCO SOCIAL 

• APARTADO 1. SU NOMBRE Y APELLIDOS COMERCIALES 

Las formas de la empresa: personas y sociedades 
Trámites para la constitución de sociedades
 

• APARTADO 2. CARACTERÍSTICAS DE LAS SOCIEDADES 

Tipos de sociedades
Sociedades mercantiles
Publicidad y contabilidad mercantiles
 

CAPÍTULO 2. CUESTIONES FISCALES 

• APARTADO 1. CÓMO FUNCIONAN LOS IMPUESTOS 

Derechos y obligaciones del contribuyente 

• APARTADO 2. ASPECTOS DE LA LEY DEL IMPUESTO SOBRE LA RENTA 

Personas físicas y morales 

• APARTADO 3. DEL IMPUESTO AL VALOR AGREGADO 

• APARTADO 4. IMPUESTOS LOCALES 

CAPÍTULO 3. EN EL ÁMBITO LABORAL 

• APARTADO 1. RELACIÓN DE TRABAJO Y CONTRATO  

Las figuras del patrón y el trabajador

El contrato de trabajo 

CAPÍTULO 4. OTROS MARCOS LEGALES QUE INFLUIRÁN EN SU NEGOCIO 

• APARTADO 1. EL ACTO ADMINISTRATIVO 

Licitaciones, concesiones y licencias
Auditorías y sanciones
 

• APARTADO 2. COMPETENCIA ECONÓMICA 

Prácticas monopólicas y concentraciones 

• APARTADO 3. PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR 

• APARTADO 4. DERECHO AMBIENTAL 

• APARTADO 5. PROPIEDAD INDUSTRIAL 

Patente
Marca
Nombre comercial
 

CAPÍTULO 5. CONTRATOS 

• APARTADO 1. ELEMENTOS DEL CONTRATO 

• APARTADO 2. CONTRATO DE ARRENDAMIENTO 

Un ejemplo 

CAPÍTULO 6. LAS FRANQUICIAS 

• APARTADO 1. CONOCIMIENTOS BÁSICOS 

Qué dice la ley
Obligaciones, ventajas y desventajas del franquiciante y del franquiciatario
 

• APARTADO 2. VENTAJAS DEL SISTEMA DE FRANQUICIAS 

Marco legal
Contrato
Circular Oferta de Franquicia

- MARKETING 

INTRODUCCIÓN 

• APARTADO 1. INVESTIGUE Y SEGMENTE 

Clasifique la información 

• APARTADO 2. ESTRATEGIAS Y PLAN DE ACCIÓN 

Mezcla de mercadotecnia (las cuatro P)
Estrategias y tácticas
 

• APARTADO 3. PROMOCIONES Y PUBLICIDAD PARA UN NEGOCIO DE TORTAS 

Rompa mitos
No invierta en basura
Desarrolle programas de lealtad
 

• BIBLIOGRAFÍA 

• GLOSARIO    

- PERSONAL

INTRODUCCIÓN 

• APARTADO 1. RECLUTAMIENTO Y CONTRATACIÓN 

Descripción del puesto
Especificaciones
Reclutamiento
Selección de solicitantes
Entrevistado
Tipos de contratación
Qué dice la ley
Para determinar salarios
 

• APARTADO 2. ASPECTOS BÁSICOS PARA EL MANEJO DE PERSONAL 

10 Sugerencias
Otros estímulos
Marketing interno
 

• APARTADO 3. FAMILIA EN LOS NEGOCIOS 

Todo queda en familia: ventajas 
Las reglas del juego
En la madurez de la empresa
Pase la estafeta

- TRÁMITES 

• PARA DAR DE ALTA UN NEGOCIO DE TORTAS ANTE HACIENDA
• INSCRIPCIÓN AL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES
• ACTA CONSTITUTIVA
• EL APELLIDO DE SU NEGOCIO
• APERTURA DE UN NEGOCIO DE TORTAS EN MEXICO
• LICENCIA DE USO DE SUELO
• REGISTRO DE MARCA Y LOGOTIPO
• ANTE EL IMSS E INFONAVIT
• ACEPTE DINERO DE PLÁSTICO
• LICENCIA PARA ESTACIONAMIENTOS
• SITIOS ELECTRÓNICOS DE INTERÉS
• REQUISITOS PARA INSTALAR UN COMERCIO

- UBICACIÓN  

• APARTADO 1. LA GEOGRAFÍA DEL ÉXITO 

Características generales 

• APARTADO 2. CÓMO BUSCAR UN LOCAL 

10  Consejos prácticos 

• APARTADO 3. LA RENTA 

Aspectos que inciden en el costo
Cuatro puntos a considerar
Cómo saber el precio
Sugerencias prácticas
 

• APARTADO 4. EN LOS CENTROS COMERCIALES 

El tipo que le conviene
Los precios en el mercadotecnia
Referencias de precios
Se busca prestigio
Clasificación de centros comerciales 
 

• APARTADO 5. GUANTE Y TRASPASO 

• APARTADO 6. PASE LISTA 

Aspectos a observar al escoger el local 

 

 










Hacer una Pregunta

Preguntas del Anuncio

Hola!!!!!!
Quería saber cuanto tiempo tardan en enviar el producto una vez realizado el deposito??
Gracias!!

Omar Aguilar - 24/06/2018
R: Buenos días Omar Aguilar! Lo recibirás en menos de 30 minutos en tu email una vez que nos avises que haz realizado el depósito. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gómez

Buenas tardes. A cual cuenta se puede depositar, de preferencia en Oxxo?

Armando Diaz - 23/05/2018
R: Buenas tardes Armando Diaz! Te hemos enviado a tu correo electrónico la información para el depósito y el procedimiento. Estamos en contacto! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

hola ya realize el pago en cuanto tiempo me envian el enlace para descargarlo? saludos

Kenia Palomo - 08/03/2018
R: Hola Kenia Palomo! Te acabamos de enviar un correo con tu compra. Cualquier duda nos comentas. Gracias por tu compra! Saludos! Atte. Alberto Gómez

Hola. Me interesa mucho, una vez que haya comprado cuanto tiempo tengo para depositar?

Dulce Herrera - 27/02/2018
R: Buenas tardes Dulce Herrera! No existe un tiempo definido, puedes registrar tu compra en este momento y hacer tu pago hasta la próxima semana. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola Alberto, yo compré anteriormente y ahora me interesa comprar este, solo que ya no tengo los datos de pago, me los puedes volver a enviar o doy clic en comprar?

Tania Guzmán - 12/01/2018
R: Buenos días Tania Guzmán! Puedes registrar tu compra para recibir los datos de pago, aunque ya también te enviamos hace un momento los datos y el procedimiento a tu correo. Cualquier duda nos avisas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola. Como es que lo recibiré, es por email o en físico.

Beto Cifuentes - 27/09/2017
R: Buenos días Beto Cifuentes! El envío lo haremos a tu email por medio de enlaces para que descargues todo el contenido. Una vez que nos confirmes tu pago lo estarás recibiendo en menos de 30 minutos. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Buenas noches. Ya hice mi pago y envie un correo para confirmarlo. Espero respuesta.

Luis David - 26/06/2017
R: Buenas noches Luis David! Hace unos momentos te lo enviamos a tu email. Comentanos cualquier duda que llegaras a tener. Gracias por tu compra! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Una vez que haya hecho el pago como sabrán ustedes que deposite?

Marcelo Miz. - 16/05/2017
R: Buen día Marcelo Miz.! Luego de hacer tu pago solo nos confirmas por teléfono, email o whatsapp y te enviaremos tu compra de inmediato a tu email. Cualquier duda mas nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola, estoy en Estado Unidos, puedo hacer el pago por internet y recibirlo aquí?

Vanessa Martinez - 14/03/2017
R: Buenos días Vanessa Martinez! Sí, puedes hacer tu pago desde Estados Unidos en nuestro sitio con Tarjeta de Crédito o Débito para recibirlo de inmediato en tu email para ser descargado, una vez que lo tengas podrás verlo desde cualquier computadora, tablet o smartphone. Cualquier duda mas nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

a que numero deposito por oxxo

Patricia gamboa - 19/01/2017
R: Buenas noches Patricia! Acabamos de ver tu compra. Debieron llegarte los datos de pago a tu email. Cualquier duda nos avisas. Estamos en contacto. Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Buenas tardes, quiero comprarlo y pagaría por depósito bancario, me pueden enviar la cuenta de HSBC?

Nacho Gonz - 02/01/2017
R: Buenas tardes Nacho Gonz! Enviamos a tu email la información para el depósito y el procedimiento. Cualquier duda nos avisas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Buenas tardes. Me interesa mucho comprarlo, aún esta disponible???

Perla Urias - 14/12/2016
R: Buenas tardes Perla Urias! Sí, esta disponible e incluye todo lo que se menciona en el anuncio. Esperamos tu compra! Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Buen día, una vez hecha la compra también dan asesoría para dudas?

Evangelina Garcia - 26/11/2016
R: Buenos días Evangelina Garcia! Sí, podrás consultarnos en todo momento por teléfono, email, whatsapp o chat para cualquier duda que llegaras a tener. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Pagué hace casi dos horas y no lo he recibido, algo pasó?

Adrian Lopez - 18/10/2016
R: Buenas noches Adrian Lopez! De hecho lo enviamos a los pocos minutos después de recibir tu pago. Checa tu bandeja de correo no deseado o spam porque a veces ahí llega. De cualquier modo en este momento te lo acabamos de enviar de nuevo. Confírmanos por favor que lo hayas recibido correctamente. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola me puedes decir que es lo que incluye, me intersa mucho

Francisco Zabala - 13/09/2016
R: Buenas noches Francisco Zabala! Incluye exactamente todo lo que se menciona en el anuncio. De cualquier modo te acabamos de enviar un correo con los detalles. Cualquier duda nos avisas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Me interesa mucho, a donde les puedo depositar? Es seguro?

Leonardo Jiménez - 17/08/2016
R: Buenas noches Leonardo Jiménez! Puedes registrar tu compra para elegir la forma de pago que prefieras. De cualquier modo, te acabamos de enviar los datos para el depósito en banco, tiendas Oxxo o 7Eleven. Tu compra es totalmente segura y recibirás justo lo que se menciona en la publicación y en menos de 30 minutos luego de confirmarnos tu pago. Estamos en contacto! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Buenas tardes. A cual cuenta se puede depositar, de preferencia en Oxxo?

Alfonso Sanchez - 22/07/2016
R: Buenas tardes Alfonso Sanchez! Te hemos enviado a tu correo electrónico la información para el depósito y el procedimiento. Estamos en contacto! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Buenas noches. Ya hice mi pago y envie un correo para confirmarlo. Espero respuesta.

Fausto Martinez - 28/06/2016
R: Buenas noches Fausto Martinez! Hace unos momentos te lo enviamos a tu email. Comentanos cualquier duda que llegaras a tener. Gracias por tu compra! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

hola, buen día estoy interesado comprarlo, me encuentro en USA, quiero saber a que cuenta, banco y en que moneda hago el deposito, en que tiempo me llega el curso. muchas grasias. Saludos

Alejandro Zavala - 05/05/2016
R: Buen día Alejandro Zavala! En tu caso, puedes pagar por medio de tarjeta de crédito o débito en nuestrp sito, ya que las cuentas bancarias que tenemos son de origen mexicano. Para pagar con tarjeta solo oprime en "Comprar Ahora" y elige la forma de pago. Una vez hecho tu pago te enviaremos el curso de inmediato. Cualquier duda nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

yo quiero adquirir el prodcuto si pago con tarjeta de debito en cuanto tiempo me llega?

Milena Diaz - 01/04/2016
R: Buenas tardes Milena Diaz! Al hacer tu pago con tarjeta en nuestro sitio lo recibirás en tu email en menos de 30 minutos. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gómez (Cursos Especiales)

Hola, quisiera saber si es seguro el pago con tarjeta de debito es seguro, me gustaria tambien me mandara los datos para deposito bancario. saludos

Beto Aguilar - 02/03/2016
R: Buen día Beto Aguilar! El pago con tarjeta de crédito o débito es totalmente seguro ya que los datos viajan encriptados a través del sistema de pagos Pay Pal, el cuál es el más seguro y reconocido a nivel mundial para hacer pagos. De cualquier modo, si deseas hacer el pago por depósito bancario, te acabamos de enviar las cuentas donde puedes depósitar. Cualquier duda nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Cuando recibire y a k numero de cuenta de banamex puedo depositar, gracias

Valente - 06/02/2016
R: Buenas tardes Valente! El envío es inmediatamente que nos confirmes tu pago. Para comprar solo oprime en "Comprar Ahora" y selecciona la forma de pago que desees para ver los datos de pago. También puedes pagar con tarjeta de crédito o débbito usando PayPal. De cualquier modo te acabamos de enviar un correo con más información. Cualquier duda nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

me interesa este producto.

Jorge - 12/01/2016
R: Buenas tardes Jorge! Para comprar solo oprime en "Compra Ahora" y selecciona la forma de pago que desees. En cuanto realices el pago te lo enviaremos. Cualquier duda que tengas nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gómez (Cursos Especiales)

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