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Conoce todo lo que necesitas para abrir una Cocina Económica e iniciar un negocio rentable.


 

Como Abrir una Cocina Economica - Guía de Negocio

Como abrir una cocina economica

Aprende todo lo que necesitas saber para abrir tu propio negocio rentable de cocina económica

 







CONTENIDO DE LA GUIA DE NEGOCIO PARA ABRIR UNA COCINA ECONOMICA: 

-  ASPECTOS GENERALES 

• LOS BENEFICIOS DE ABRIR UNA COCINA ECONOMICA

• FORMATOS DE NEGOCIO EXISTENTES 

• QUIENES SON TUS CLIENTES POTENCIALES

• LA COMPETENCIA 

• QUE NECESITAS PARA ABRIR UNA COCINA ECONOMICA

• OTROS CONSEJOS PARA NO FALLAR EN LA INSTALACIÓN DE TU COCINA ECONOMICA

• INVENTARIO INICIAL

• MOBILIARIO Y DECORACIÓN DE UNA COCINA ECONOMICA

• MAQUINARIA PARA LA PREPARACIÓN DE PRODUCTOS

• MAQUINARIA PARA LA CONSERVACIÓN Y EL MANTENIMIENTO 

• UTENSILIOS Y OTROS MATERIALES

• COSTOS POR ACONDICIONAMIENTO DEL LOCAL

• TRÁMITES

• HORARIOS 

• COMO GARANTIZAR EL EXITO DE TU COCINA ECONOMICA

• BASE DE PRINCIPALES PROVEEDORES

• PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS

• FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO

• ERRORES FATALES EN LA OPERACIÓN

• INVERSIÓN REQUERIDA

• GASTOS FIJOS Y VARIABLES

• PUNTO DE EQUILIBRIO Y UTILIDAD

- CONTABILIDAD 

INTRODUCCIÓN 

• APARTADO 1. ADMINISTRACIÓN FINANCIERA Y CONTABLE PARA UNA COCINA ECONOMICA 

Esquema de balance
Estado de resultados
El resultado o ganancia fiscal
Indicadores de razones financieras
Indicadores para evitar excesos
 

• APARTADO 2. LA PLANEACIÓN, OTRA ÚTIL HERRAMIENTA 

Gastos fijos y variables
Estado de resultados y balance presupuestados
Comparativo de gastos indirectos
 

• APARTADO 3. SUGERENCIAS ADMINISTRATIVAS Y FISCALES 

Para mantener la liquidez y otros consejos 

• APARTADO 4. ¿PERSONA FÍSICA O MORAL? 

BIBLIOGRAFÍA

- LEGAL 

INTRODUCCIÓN 

CAPÍTULO 1. LA COCINA ECONOMICA EN EL MARCO SOCIAL 

• APARTADO 1. SU NOMBRE Y APELLIDOS COMERCIALES 

Las formas de la empresa: personas y sociedades 
Trámites para la constitución de sociedades
 

• APARTADO 2. CARACTERÍSTICAS DE LAS SOCIEDADES 

Tipos de sociedades
Sociedades mercantiles
Publicidad y contabilidad mercantiles
 

CAPÍTULO 2. CUESTIONES FISCALES 

• APARTADO 1. CÓMO FUNCIONAN LOS IMPUESTOS 

Derechos y obligaciones del contribuyente 

• APARTADO 2. ASPECTOS DE LA LEY DEL IMPUESTO SOBRE LA RENTA 

Personas físicas y morales 

• APARTADO 3. DEL IMPUESTO AL VALOR AGREGADO 

• APARTADO 4. IMPUESTOS LOCALES 

CAPÍTULO 3. EN EL ÁMBITO LABORAL 

• APARTADO 1. RELACIÓN DE TRABAJO Y CONTRATO  

Las figuras del patrón y el trabajador

El contrato de trabajo 

CAPÍTULO 4. OTROS MARCOS LEGALES QUE INFLUIRÁN EN SU EMPRESA 

• APARTADO 1. EL ACTO ADMINISTRATIVO 

Licitaciones, concesiones y licencias
Auditorías y sanciones
 

• APARTADO 2. COMPETENCIA ECONÓMICA 

Prácticas monopólicas y concentraciones 

• APARTADO 3. PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR 

• APARTADO 4. DERECHO AMBIENTAL 

• APARTADO 5. PROPIEDAD INDUSTRIAL 

Patente
Marca
Nombre comercial
 

CAPÍTULO 5. CONTRATOS 

• APARTADO 1. ELEMENTOS DEL CONTRATO 

• APARTADO 2. CONTRATO DE ARRENDAMIENTO 

Un ejemplo 

CAPÍTULO 6. LAS FRANQUICIAS 

• APARTADO 1. CONOCIMIENTOS BÁSICOS 

Qué dice la ley
Obligaciones, ventajas y desventajas del franquiciante y del franquiciatario
 

• APARTADO 2. VENTAJAS DEL SISTEMA DE FRANQUICIAS 

Marco legal
Contrato
Circular Oferta de Franquicia

- MARKETING 

INTRODUCCIÓN 

• APARTADO 1. INVESTIGUE Y SEGMENTE 

Clasifique la información 

• APARTADO 2. ESTRATEGIAS Y PLAN DE ACCIÓN 

Mezcla de mercadotecnia (las cuatro P)
Estrategias y tácticas
 

• APARTADO 3. PROMOCIONES Y PUBLICIDAD PARA COCINA ECONOMICA 

Rompa mitos
No invierta en basura
Desarrolle programas de lealtad
 

• BIBLIOGRAFÍA 

• GLOSARIO    

- PERSONAL      
INTRODUCCIÓN
 

• APARTADO 1. RECLUTAMIENTO Y CONTRATACIÓN 

Descripción del puesto
Especificaciones
Reclutamiento
Selección de solicitantes
Entrevistado
Tipos de contratación
Qué dice la ley
Para determinar salarios
 

• APARTADO 2. ASPECTOS BÁSICOS PARA EL MANEJO DE PERSONAL 

10 Sugerencias
Otros estímulos
Marketing interno
 

• APARTADO 3. FAMILIA EN LOS NEGOCIOS 

Todo queda en familia: ventajas 
Las reglas del juego
En la madurez de la empresa
Pase la estafeta

- TRÁMITES 

• PARA DAR DE ALTA UNA COCINA ECONOMICA ANTE HACIENDA
• INSCRIPCIÓN AL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES
• ACTA CONSTITUTIVA
• EL APELLIDO DE SU EMPRESA
• APERTURA DE UNA 
COCINA ECONOMICA EN MEXICO
• LICENCIA DE USO DE SUELO
• REGISTRO DE MARCA Y LOGOTIPO
• ANTE EL IMSS E INFONAVIT
• ACEPTE DINERO DE PLÁSTICO
• LICENCIA PARA ESTACIONAMIENTOS
• SITIOS ELECTRÓNICOS DE INTERÉS
• REQUISITOS PARA INSTALAR UN COMERCIO

- UBICACIÓN  
• APARTADO 1. LA GEOGRAFÍA DEL ÉXITO
 

Características generales 

• APARTADO 2. CÓMO BUSCAR UN LOCAL 

10  Consejos prácticos 

• APARTADO 3. LA RENTA 

Aspectos que inciden en el costo
Cuatro puntos a considerar
Cómo saber el precio
Sugerencias prácticas
 

• APARTADO 4. EN LOS CENTROS COMERCIALES 

El tipo que le conviene
Los precios en el mercadotecnia
Referencias de precios
Se busca prestigio
Clasificación de centros comerciales 
 

• APARTADO 5. GUANTE Y TRASPASO 

• APARTADO 6. PASE LISTA 

Aspectos a observar al escoger el local 

 










Hacer una Pregunta

Preguntas del Anuncio

Hola! Ya pagué pero aún no me ha llegado a mi correo, como le hago para descargarlo?

Guadalupita JM - 22/06/2018
R: Buen día Guadalupita JM! Ya te lo enviamos, tal vez llegó a tu bandeja de correo spam o no deseados, de cualquier modo te lo acabamos de reenviar. Confirmanos por favor... Gracias! Atte. Alberto Gomez

Hola. Me interesa mucho, una vez que haya comprado cuanto tiempo tengo para depositar?

Anahi Flores - 22/05/2018
R: Buenas tardes Anahi Flores! No existe un tiempo definido, puedes registrar tu compra en este momento y hacer tu pago hasta la próxima semana. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

hola, vivo en la cd. de mexico y me gustaria saber si envían en formato físico, o hay alguna oficina o un numero de tel al cual pueda yo acudir para recibir mas informes.

Ivan Cruz - 07/03/2018
R: Buenas tardes Ivan Cruz! Por el momento, todos nuestros productos únicamente son entregados vía correo electrónico en archivos que podrás descargar y consultar desde cualquier computadora, tablet o smartphone. Puedes encontrar nuestros datos en la sección de "Contacto". Seguimos a tus ordenes. Saludos. Atte. Alberto Gomez

Buenas tardes, quiero comprarlo y pagaría por depósito bancario, me pueden enviar la cuenta de HSBC?

Martha Mendez - 26/02/2018
R: Buenas tardes Martha Mendez! Enviamos a tu email la información para el depósito y el procedimiento. Cualquier duda nos avisas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Buen día, una vez hecha la compra también dan asesoría para dudas?

Esteban D - 12/01/2018
R: Buenos días Esteban D! Sí, podrás consultarnos en todo momento por teléfono, email, whatsapp o chat para cualquier duda que llegaras a tener. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola, ya pagué hace unos momentos con tarjeta en Pay Pal, como lo recibire???

Eva Ruiz - 26/09/2017
R: Buen día Eva Ruiz! Ya debe estar en tu email, te lo acabamos de enviar, checalo y cualquier duda nos avisas. Gracias por tu compra! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola me puedes decir que es lo que incluye, me intersa mucho

Ale Mendez - 26/06/2017
R: Buenas noches Ale Mendez! Incluye exactamente todo lo que se menciona en el anuncio. De cualquier modo te acabamos de enviar un correo con los detalles. Cualquier duda nos avisas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Pagué hace casi dos horas y no lo he recibido, algo pasó?

Nelly Caballero - 16/05/2017
R: Buenas noches Nelly Caballero! De hecho lo enviamos a los pocos minutos después de recibir tu pago. Checa tu bandeja de correo no deseado o spam porque a veces ahí llega. De cualquier modo en este momento te lo acabamos de enviar de nuevo. Confírmanos por favor que lo hayas recibido correctamente. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola! Solo para agradecerles por las atenciones, estoy muy satisfecha con la compra. Espero volver pronto por otros que me interesan. Saludos!!!!

Lourdes Amaya - 14/03/2017
R: Buenas tardes Lourdes Amaya! Gracias a ti. Nos da mucho gusto que te haya gustado. Estamos en contacto. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Me recomendaron mucho comprarlo, voy a pagar con tarjeta en este momento, espero recibirlo pronto. GRACIAS

Blanca Saucedo - 02/01/2017
R: Buenas tardes Blanca Saucedo! Hemos visto tu pago y te lo enviamos hace un momento a tu email. Coméntamos cualquier duda. Gracias por tu compra! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola. Me interesa mucho, una vez que haya comprado cuanto tiempo tengo para depositar?

Gloria Hdez - 13/12/2016
R: Buenas tardes Gloria Hdez! No existe un tiempo definido, puedes registrar tu compra en este momento y hacer tu pago hasta la próxima semana. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola Alberto, yo compré anteriormente y ahora me interesa comprar este, solo que ya no tengo los datos de pago, me los puedes volver a enviar o doy clic en comprar?

Carmen Sanchez - 25/11/2016
R: Buenos días Carmen Sanchez! Puedes registrar tu compra para recibir los datos de pago, aunque ya también te enviamos hace un momento los datos y el procedimiento a tu correo. Cualquier duda nos avisas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Una vez que haya hecho el pago como sabrán ustedes que deposite?

David Torres - 17/10/2016
R: Buen día David Torres! Luego de hacer tu pago solo nos confirmas por teléfono, email o whatsapp y te enviaremos tu compra de inmediato a tu email. Cualquier duda mas nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Buenas tardes, viene en la guía alguna información acerca de como obtener ayuda (inversión de algún programa gurnamental

Elba Andrez Aquino - 26/09/2016
R: Hola Elba! Sí se incluye también. Cualquier duda mas nos avisas. Saludos! Atte. Alberto Gómez (Cursos Especiales)

Buenas noches. Ya hice mi pago y envie un correo para confirmarlo. Espero respuesta.

Ivonne Castro - 13/09/2016
R: Buenas noches Ivonne Castro! Hace unos momentos te lo enviamos a tu email. Comentanos cualquier duda que llegaras a tener. Gracias por tu compra! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola. Como es que lo recibiré, es por email o en físico.

Cristina Ochoa - 17/08/2016
R: Buenos días Cristina Ochoa! El envío lo haremos a tu email por medio de enlaces para que descargues todo el contenido. Una vez que nos confirmes tu pago lo estarás recibiendo en menos de 30 minutos. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Buenas tardes. Me interesa mucho comprarlo, aún esta disponible???

Letty Paz - 22/07/2016
R: Buenas tardes Letty Paz! Sí, esta disponible e incluye todo lo que se menciona en el anuncio. Esperamos tu compra! Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Me interesa mucho, a donde les puedo depositar? Es seguro?

Abril Gildo - 28/06/2016
R: Buenas noches Abril Gildo! Puedes registrar tu compra para elegir la forma de pago que prefieras. De cualquier modo, te acabamos de enviar los datos para el depósito en banco, tiendas Oxxo o 7Eleven. Tu compra es totalmente segura y recibirás justo lo que se menciona en la publicación y en menos de 30 minutos luego de confirmarnos tu pago. Estamos en contacto! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

hola, buen día estoy interesada comprarlo, me encuentro en USA, quiero saber a que cuenta, banco y en que moneda hago el deposito, en que tiempo me llega el curso. muchas grasias. Saludos

Azucena Barrera - 05/05/2016
R: Buen día Azucena Barrera! En tu caso, puedes pagar por medio de tarjeta de crédito o débito en nuestrp sito, ya que las cuentas bancarias que tenemos son de origen mexicano. Para pagar con tarjeta solo oprime en "Comprar Ahora" y elige la forma de pago. Una vez hecho tu pago te enviaremos el curso de inmediato. Cualquier duda nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Estoy interesada, solo que no se en que cuentas de estos bancos y a nombre de quien, podria enviarme información gracias.

Dayra Criistina - 01/04/2016
R: Buenas tardes Dayra Criistina! Acabamos de enviarte un correo con los datos de pago y el procedimiento. Cualquier duda nos comentas. Saludos. Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

hola me interesa mucho el comprarlo pero deseo saber, si una ves teniendolo puedo usarlo en varias computadoras, debido a que no solo esoy en casa, y me interesa estudiarlo a fondo, muchas gracias

Karla Q. - 02/03/2016
R: Buenos días Karla Q.! Sí, te lo enviamos email y lo podrás guardar en tu PC, USB, CD, además de consultarlo cuantas veces quieras y desde cualquier computadora, tablet o smartphone. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gómez (Cursos Especiales)

Buen día. me gustaria saber si me asesorarian despues de la venta

Carmen V. - 05/02/2016
R: Buenas tardes Carmen V.! Sí, posterior a tu compra podrás consultarnos para cualquier duda que llegaras a tener, por teléfono, email, whatsapp o por chat. Seguimos a tus ordenes. Atte. Alberto Gómez (Cursos Especiales)

Hola. Acaabo de pagar con tarjeta como le hago para bajarlos o uds. lo envian.

Wendy - 12/01/2016
R: Buenas tardes Wendy! Te lo acabamos de enviar a tu email. Cualquier duda nos avisas. Gracias por tu compra! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

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